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  Bienvenue sur le site de nos travaux personnnels encadrés.

 

Vous y trouverez tous les éléments permettant de répondre à notre problématique: Comment l'Homme perçoit-il les odeurs et comment les interprète-il ?

Vous l'aurez donc deviné, notre sujet s'interresse au monde des odeurs. Ce sujet s'inscrit dans la thématique L'homme et la Nature.

Nous avons été séduits par ce thème car il est peu commun, et cela car ce n'est pas un sujet d'actualité mais un sujet qui traverse le temps. De plus, il touche à l'humain, à ses sensations, à son ressenti. Ce thème étant de plus très riche et vaste, surtout dans notre région qui nous permet l'accés à la "ville du parfum et des odeurs" : Grasse , il nous était donc facilement abordable et exploitable.

Les odeurs qui nous entourent n'entrainent pas chez tous les êtres humains les même réactions, de plus nous n'avons pas tous la même sensibilité d'odorat. Notre TPE se dirigera donc sur ces deux matières :  la Chimie pour l'étude de la base de l'odeur: les molécules odorantes, et la SVT pour retracer le trajet de ces molécules dans notre organisme et pour comprendre les differentes perceptions de l'odeur que peut soumettre un individu. Nous terminerons finalement ce TPE par des études de cas afin d'illustrer ces différentes interpretations.

 

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